通販で、金沢大地さんの《わたしのぬか床》を注文して、それが今日届きました！
かわいいパッケージ。
いずれ必ず使うことになると思い、たしぬかセットにしました。（少しお得かな？）
パッケージにも丁寧に説明が書いてありました。
たしぬかにも、困った時の対処法がちゃんと書いてあって初心者に優しい！助かる〜
外側の段ボールをはずしたらこんな感じでした。タッパーのなかにぬかと説明書が入っています。
なるほど！もう捨て漬けしてくれてるのです。すぐに好きなものを漬けることができます。
袋をあけてタッパーに広げたら、ぬかのいい匂い。
ちょっとつまみ食いしたら、酸味が強めのぬかでした。おいしい〜。
こんぶや鷹の爪も入ってました。うまみたっぷり。
これからこのぬか床を育てて、健康に暮らせる（気がする）。楽しみだ〜*\(^o^)/*
つづく。
akaneのぬか漬け備忘録
初心者ながら、ぬか漬けを始めました。 いろいろな変わり種にも挑戦していきます。
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